Жевательные конфеты Hi-Chew и мармелад Kororo: сочные фруктовые хиты из Японии

В середине XX века японский кондитер Таичиро Моринага искал рецепт сладости, которую можно было бы жевать так же долго и приятно, как американскую жвачку, но при этом безопасно проглатывать (в японском этикете выплевывание жвачки считалось грубым). Так родились легендарные Hi-Chew — двухслойные конфеты с взрывным фруктовым соком, сохраняющие упругость до последней секунды жевания.

Мармелад Kororo — технологический триумф компании UHA Mikakuto. Это не желеобразный брусок, а полноценная имитация ягоды с упругой тончайшей кожицей из животного коллагена и нежнейшей сочной мякотью внутри. Когда вы надкусываете конфету, кожица с тихим щелчком лопается, высвобождая фруктовый сок.

В отличие от европейских мармеладок, где доминирует желатин и сахарный сироп, в японском мармеладе доля восстановленного натурального фруктового пюре достигает эквивалента 100% свежих ягод.

• Темный виноград сорта Kyoho (глубокий мускатный вкус).
• Белый виноград Shine Muscat (свежий сладкий аромат).
• Королевская дыня Юбари (Yubari Melon) с острова Хоккайдо.
• Японская сладкая слива умебоши и цитрус юдзу.

Компактные яркие пачки Hi-Chew и Kororo с зип-локом размещаются на каскадных акриловых горках прямо перед глазами покупателя у кассового терминала. Они идеально работают на спонтанную покупку «на сдачу» с наценкой 190%.